W dniach 14-15 marca 2023 roku reprezentanci konsorcjum, wzięli udział w międzynarodowych warsztatach „EU CAP Network Workshop – Enhancing food security under changing weather patterns: farm adaptation”. Została omówiona prezentacja poświęcona realizacji operacji i walorom zdrowotnym kiszonek, w tym kiszonym pieczarkom. Kiszona żywność jest prawie w ogóle nie znana za granicą, z wyjątkiem kiszonej kapusty popularnej w Niemczech.